Ensaladas y Entrantes
Lechuga , tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, queso feta y oliva s
Tomate, pepino, pimiento, cebolla, alcaparras, queso feta y olivas de kalamata
Lechuga, tomate, zanahoria, pepino, pimiento, arroz y kebap
Tosta cretense de centeno con tomate y queso feta rallado
Empanadas con pasta filo, rellenas con espinacas o queso feta
Okra estofada con tomate y hierbabuena
Hojas de vid, rellenas con arroz y salsa de eneldo y limón
Queso blanco salado de oveja
Queso tipo parmesano
Feta horneado en pasta filo y sésamo, servido con miel.
Langostinos en salsa de tomate y queso feta
Crema de yogurt griego, pepino, eneldo, menta y ajo
Crema de garbanzos
Crema de huevas de salmón
Crema de berenjenas
Crema de queso feta picante
Humus de lenteja amarilla
Plato combinado de cremas y dolmadakia
RACIONES
Pastel de berenjenas, carne y bechamel
Rollo de carne relleno con queso feta
Pimientos rellenos con carne y arroz
Berenjena rellena de carne y gratinada
Hojas de col rellenas con carne, arroz, salsa de limón y eneldo
Hojas de col rellenas de arroz y hierbas aromáticas
Rollitos de carne picada con salsa al vino tinto
Carne de ternera estofada
Brochetas de pollo
Brocheta de cerdo
Brochetas de cordero
Brochetas de ternera
400 gr
Servido sobre hummus de faba.
Combinado de brochetas, bifteki, sutzukakia y gyro
Hamburguesas de falafell
Kebap
POSTRES
Pastel de pasta filo y nueces
Cabello de ángel con frutos secos
Dulce de sésamo (similar al turrón blando)
Yogurt, Baklavás, Kadaifi
Pastel de nueces, chocolate y miel
Pastel de pasta filo relleno con crema de sémola